INDUSTRIAL KITCHEN
Features:
• Loading and unloading yard
• Security booth
• Warehouse
• Kitchen area
• Washing area
• Freight elevator
• Bathrooms and bedrooms for MH
• Office and private room with full bathroom
• Food reception area
• Refrigeration and freezing area
CURRENT USE: This is a two-level property distributed as follows:
Main Body.-
Ground Floor: Pedestrian access, loading and unloading yard, security booth, vegetable washing area with restroom, cooks' office, freight elevator, refrigeration area consisting of three refrigeration chambers and one freezing chamber, pastry area, kitchen area, pot and dish washing area, furniture warehouse, two dish warehouses, and stairwell.
Upper Floor: Stairwell, bathrooms and changing rooms for men and women, men's dormitories and women's dormitories, reception with meeting room, dining room, three warehouses, one of which has a loft for kitchen extractor and office area.COCINA INDUSTRIAL
Características:
• Patio de carga y descarga
• Caseta de vigilancia
• Bodega
• Área de cocina
• Área de lavado
• Montacargas
• Baños y dormitorios para MH
• Oficina y Privado con baño completo
• Área de recepción de Alimentos
• Área de refrigeración y congelación
USO ACTUAL: Se trata de un inmueble en dos niveles distribuido de la siguiente forma:
Cuerpo Principal.-
Planta Baja: Acceso peatonal, patio de carga y descarga, caseta de vigilancia, área de lavado de vegetales con sanitario, oficina de cocineros, montacargas, área de refrigeración compuesta por tres cámaras de refrigeración y una de congelación, área de repostería, área de cocina, área de lavado de ollas y vajillas, bodega de mobiliario, dos bodegas de vajillas y cubo de escaleras.
Planta Alta: Cubo de escaleras, baños y vestidores para hombres y mujeres, dormitorios de hombres y dormitorios de mujer, recepción con sala de juntas, comedor, tres bodegas, una de ellas con tapanco para extractor de cocina y área de oficinas.
Miguel Hidalgo, Tlalpan, Ciudad de México